A Csóbor Pincészet Zengője lett a Szent István Borlovagrend zászlós bora

 Kihirdették, hogy 2010-ben a Csóbor Pincészet adja a Noé-hegyi Szent István Borlovagrend zászlósborát. Az már a novemberi, Márton napi összejövetel alkalmából kiderült, hogy az új borok nagyon jó minőségűek lettek. A Csóbor Pincészet 1990 óta működik Agárdon. Szőlőik az Etyek-Budai Borvidéken belül, a Velencei-tó körül találhatók. A zászlósbor egy fajtajelleges, színtiszta Zengő, ami méltón képviseli a borlovagrendet - mondta Csóbor Balázs borász.
2010.02.22. 09:57 |
Kihirdették, hogy 2010-ben a Csóbor Pincészet adja a Noé-hegyi Szent István Borlovagrend zászlósborát.  Az már a novemberi, Márton napi összejövetel alkalmából kiderült, hogy az új borok nagyon jó minőségűek lettek. A Csóbor Pincészet 1990 óta működik Agárdon. Szőlőik az Etyek-Budai Borvidéken belül, a Velencei-tó körül találhatók. A zászlósbor egy fajtajelleges, színtiszta Zengő, ami méltón képviseli a borlovagrendet - mondta Csóbor Balázs borász.
 
 
 A Velencei-tó északi partján karakteres, finom savakat adó szőlők, míg a déli oldalon jellegzetes gyümölcsös, illatokban, aromákban gazdag fajták teremnek, melyekből kiváló minőségű borokat készülnek.
 
 Vörösboraikat hagyományos fahordókban, a magasabb minőségű szőlőből készült borainkat barrique hordókban érlelik. Fehérboraikat reduktív technológiával készítik, hogy meg tudjuk őrizni a szőlőre emlékeztető illatokat, zamatokat.