Aranyérmes lett a fehérvári cukrászok fagyija a csokoládé és a mentes kategóriában

A Magyar Cukrász Ipartestület idén "mentes" kategóriát, valamint a csokoládé világnapja alkalmából külön "csokoládé" kategóriát is indított az Év fagyija versenyen, ezek aranyérmét a székesfehérvári Krém cukrászda munkatársai, Kovács Roland és Végh József szerezték meg: a győztes fagyik a mandulakert és a sós karamellás körte elnevezést kapták. Ezek hétfőtől a cukrászdában is megkóstolhatóak.
2023.07.10. 07:35 |
Aranyérmes lett a fehérvári cukrászok fagyija a csokoládé és a mentes kategóriában

A balatonmáriafürdői Florida fagyizóban készített sütőtökös mandula, dió variációkkal nyerte a Komáromban megrendezett év fagylaltja versenyt - közölte a Magyar Cukrász Ipartestület.

Az aranyérmes édességet Somodi János készítette, az ezüstérem a nagykanizsai Da Crema fagyizóban dolgozó Wilheim Dávid kávés csokoládéjának, míg a bronzérem a balatongyöröki Promenád kávéház munkatársa által készített "bana-nut" fantázianevű fagyinak jutott.

Az idei versenyen az alapanyaggyártók, forgalmazók versenyére is sor került, valamint különdíjakat is kiosztottak, emellett a bemutatókon olyan különlegességeket is megismerhettek a látogatók, mint a "túrós csusza fagylalt szalonnával", vagy a "sajtos-tejfölös lángos fagylalt", valamint bemutatkozott a Gelato Europe Cup - Fagylalt Európa-bajnokságon bronzérmet nyert magyar csapat "mogyoró, tonkabab, feketeribizli" fagylaltja is.

A közönségzsűri tagjai Vajda Luca kézilabdázó, a Konyhafőnök műsor döntőse, Dezsereczky István nehézsúlyú birkózó világbajnok, Komáromi Tibor, világ- és Európa bajnok birkózó, a Magyar Birkózó Szövetség korábbi elnöke, Proczeller Tamás, a KomGasztro műsorvezetője és Sági Szilárd gasztrokibic voltak.

Az év fagylaltja versenyre idén öt kategóriában összesen 81 fagylalt nevezett, kötelező íz idén sem volt, semmi nem szabott határt a versenyzők kreativitásának.

Fehérvári színes

  1. Máriamajori-erdő és Nagy-völgy

    Székesfehérvár közigazgatási határának északkeleti csücskében, már Zámoly és Pátka közelében egy különleges erdő rejtőzik. Jellegzetes példája annak, hogy dűlőutak, szántóföldek szomszédságában, esetleg akár azok szorításában is fennmaradhatnak kiemelkedő természeti értékek, melyek csak arra várnak, hogy valaki értő szemmel rájuk találjon.

    2024.08.05.
  2. A művészetek és a mesterséges intelligencia

    A művészetek és a mesterséges intelligencia, valamint a régészetben alkalmazott modern technika találkozásáról lesz szó a Viktória Pódium következő összejövetelén. A „keddcsináló kulturmix” augusztus 6-án 18 órakor Cserta Balázs jazz szaxofon, népi-fúvós előadóművész és tanár hangszerbemutatójával kezdődik a Viktória Rehabilitációs Központban.

    2024.08.05.
  3. Érdemes időben jelentkezni

    Lehet még jelentkezni a XIX. Fehérvári Lecsófőző Vigasságra, de a főzőhelyek jó része már elkelt. A céges csomagok zöme is gazdára talált már, de az arany fokozatú támogatói csomag – amelynek megvásárlója egyben a színpad névadó szponzora is lesz – még kiadó. A népszerű közösségi eseményre augusztus 25-ig lehet regisztrálni.

    2024.08.05.
  4. Idén is lesz Fehérvári Mézünnep

    Augusztus 9–11. között idén is lesz Fehérvári Mézünnep. Mézvásár, mézkóstolás, mézes előadások, interaktív játékok gyerekeknek, a mézlovagrendek és a mézkirálynő felvonulása, mézlovagavatás avatás szerepel a programban. A rendezvény helyszíne az Országzászló tér lesz.

    2024.08.04.