Fenyő Mellé Cukiság - a citromos máktorta volt a legfinomabb

Véget ért a Fehérvár Médiacentrum Fenyő Mellé Cukiság nevezetű karácsonyi süteményversenye, amelyen majdnem húsz házi cukrász vett részt. A házi sütemények közül a zsűri egyöntetűen legfinomabbnak Kovács Edit a citromos máktortáját találta. A legjobb süteményrecepteket a Fehérvár közéleti hetilap karácsonyi mellékletében majd bárki elolvashatja.
2015.12.06. 17:38 |
Véget ért a Fehérvár Médiacentrum Fenyő Mellé Cukiság nevezetű karácsonyi süteményversenye, amelyen majdnem húsz házi cukrász vett részt. A házi sütemények közül a zsűri egyöntetűen legfinomabbnak Kovács Edit a citromos máktortáját találta. A receptversenyre november 30-ig lehetett e-mailben, a Vörösmarty Rádió Facebook oldalán keresztül vagy levélben nevezni.
A beküldött recepteket a lelkes házi cukrászok december 6-án délután mutatták be a szakmai zsűrinek a Városház téren. A sütemények között a klasszikus-és a hagyományos cukrászat is képviseltette magát. A citromos-mentás cupcake mellett a zsűritagok megkóstolhatták az almából készített rózsát, a diós karácsonyi csomagokat, a mákos guba tortát és a postás szeletet is.
Hagymásy András, a Fehérvár Médiacentrum Kft. ügyvezető-igazgatója hozzátette, hogy a rendezvényt hagyomány teremtő céllal hívták életre. Brájer Éva alpolgármester, a zsűri elnöke köszöntötte a résztvevőket, majd hozzátette, hogy mindenki nyertes, akinek a süteménye otthon elfogy. Damniczki Balázs a zsűri cukrász tagja megjegyezte, a mezőny kiegyenlített volt. Az első helyezett, Kovács Edit citromos máktortája viszont mind ízben, mind pedig állagban kimagaslott a többi közül.
„Én úgy olvasom a recepteket, mint más a regényeket. A netről is szoktam ötleteket gyűjteni, de ha lehet inkább szakácskönyvekből inspirálódom. Ez a mákos sütemény attól különleges, hogy nincsen benne liszt.”- jegyezte meg a győztes, aki több, tízezer forint értékű háztartási géppel lett gazdagabb.

A legjobb süteményrecepteket, köztük a nyertes máktortáét is, a Fehérvár közéleti hetilap karácsonyi mellékletében bárki elolvashatja.