A Damniczki Cukrászda a Régió Kiváló Fagylaltja címet hozhatta el

A tizenhárom döntőbe került fagyi közül végül a Füredi Fagyizó Passió-karamellje lett az Év fagylaltja 2020-ban. A július 7-én Budapesten tartott megmérettetésen Damniczki Balázs Tonka-mogyoró Affogato fantázia nevű jeges édességét a zsűri a „Régió Kiváló Fagylaltja” díjjal jutalmazta.
2020.07.08. 15:09 |
A Damniczki Cukrászda a Régió Kiváló Fagylaltja címet hozhatta el
Immár évtizedekre visszanyúló hagyomány, hogy a Magyar Cukrász Iparosok Országos Iparszövetsége meghirdeti az Év Fagylaltja versenyt, amelynek idén a koronavírus-járvány sem szabhatott gátat. A testület célja, hogy versenyükkel a klasszikus és hagyományos, kézműves fagylaltot népszerűsítsék. Az Év Fagylaltja versenyre idén a kézműves kategóriában 43 fagylalt nevezett, mellettük a fagylaltalapanyag-gyártók, -forgalmazók kategóriájában 19 fagylalt mérette meg magát. Kötelező íz idén sem volt, semmi nem szabott határt a versenyzők kreativitásának. A múlt héten Székesfehérváron, Dunaföldváron, Budapesten és Egerben rendezett regionális elődöntők után a budapesti döntőbe a kézműves kategóriában 13 fagylalt került, köztük Damniczki Balázs Tonka-mogyoró Affogato fantázia nevű jeges édessége, melyeket a versenyzőknek a zsűri jelenlétében kellett elkészíteniük.

Az országos döntőben kettő, a fehérvári régiós selejtezőből továbbjutó fagylalt is helyezést ért el. A fehérvári közönség abban a szerencsés helyzetben van, hogy a városban rendezett elődöntő alkalmával nemcsak az idén aranyérmes Passió-karamellt, hanem a Füredi Fagyizó másik, a versenyben ezüstérmet szerzett Törökmézes vaníliáját is megkóstolhatta már. Az Év Fagylaltja verseny ezévi fordulójában a harmadik helyet megosztva kapta a gyenesdiási Bringatanya Fagyizó, Somogyi Fagylaltműhely Zöldcitrom egy csipetnyi mentával elnevezésű fagyija, valamint a gödöllői Sissi Kézműves Fagyizó Modena kincse nevű édessége. Damniczki Balázs tonka-mogyoró affogatója a többi döntőshöz hasonlóan a Régió kiváló fagylaltja címet kapta.

A fehérvári cukrászmester, Damniczki Balázs, aki 2013-ban vörösbor-eszenciás málna fagyijával már elnyerte az Év Fagylaltja címet, az eredményhirdetés után azt mondta: "A zsűri véleménye alapján csak egy hajszállal maradtam le a dobogóról. Sajnos elkövettem egy hibát: a tonkabab egy olyan fűszer, amelynek az ízanyaga a tejszín zsírjában oldódik ki. Ha le van főzve és egy fél napot tovább áll, akkor intenzívebb lesz az íze. Most a fagyiban sok lett."                  

Fehérvári színes

  1. Diákok Schwäbisch Gmündből

    Sűrű hét vár a Schwäbisch Gmündből, Fehérvár testvérvárosából vasárnap érkezett német gimnazistákra, akiket hétfőn Lehrner Zsolt alpolgármester fogadott a Városháza Dísztermében a házigazda Tóparti Gimnázium igazgatójával, tanáraival és diákjaival együtt.

    2025.03.10.
  2. A Teleki és a Hétvezér a legjobb

    A XXXVI. Zrínyi Ilona Matematikaverseny Fejér vármegyei megmérettetésre 842 diák közül a 95 legeredményesebbet köszöntötték Az eredményhirdetésen az is kiderült, hogy a vármegyei forduló legeredményesebb általános iskolája a Hétvezér Általános Iskola, míg a közép-dunántúli régió legeredményesebb hatosztályos gimnáziuma a Teleki Blanka Gimnázium és Általános Iskola lett.

    2025.03.10.
  3. Március 15-i programok

    Gazdag programkínálat várja az ünneplőket március 15-én Székesfehérváron: a családok a Városház téren és a Zichy ligetben is tartalmasan tölthetik az 1848-as forradalom és szabadságharc 177. évfordulójának ünnepnapját. Huszárok bemutatói, népi játszótér, néptánc, versösszeállítás, gasztro- és kézműves foglalkozás, operettműsor is helyet kapott a nap műsorában.

    2025.03.10.
  4. 800 fiatal a Diáknapokon

    Több mint nyolcszáz általános és középiskolás fiatal nevezett az idei Fehérvári Diáknapokra: április 4 és 6 között a város diákjai tizenkét művészeti kategóriában, 355 produkcióval és alkotással mutatják meg tudásukat. A legnépszerűbb színpadi kategória a könnyűzene: negyvennyolc produkció áll a zsűri és a közönség elé, az egyéb kategóriáknál pedig képző-, nép- és iparművészetben érkezett a legtöbb nevezés, itt a zsűri hatvanhat alkotást fog minősíteni.

    2025.03.10.