2. Magyarország

A hekk a sláger idén is a strandokon

 Bár nem hazai, mégis a hekk a legkedveltebb a strandokon. Lehet ugyan keszeget, vagy épp pontyot is kapni, legtöbben mégis a szálkamentes fajtát kedvelik. A hekk az Atlanti-óceán európai partjai mentén, Észak-Skandináviától és Izlandtól egészen Észak-Afrikáig honos. A büfét üzemeltetők azt mondják, bár nincs jobb a magyar halaknál, mégis könnyebb a hekkel bánni és nem utolsó sorban ezt szeretjük a legtöbben...
2011.06.13. 20:05 |
  Bár nem hazai, mégis a hekk a legkedveltebb a strandokon. Lehet ugyan keszeget, vagy épp pontyot is kapni, legtöbben mégis a szálkamentes fajtát kedvelik. A hekk az Atlanti-óceán európai partjai mentén, Észak-Skandináviától és Izlandtól egészen Észak-Afrikáig honos.A büfét üzemeltetők azt mondják, bár nincs jobb a magyar halaknál, mégis könnyebb a hekkel bánni.
Bár a keszeg hazai halfaj, csak az igazi ínyencek keresik – mondja Novák Tibor büfén tulajdonos. A büfét üzemeltetők egyébként elégedettek a hosszú hétvégi forgalommal. Mint mondják, szombaton kevesen fordultak meg náluk, de a pünkösdi hétvége végére azért megteltek a strandok. És ha nehezen is, de azért lehet találni a hekken kívül magyar halfajtákat is, pontyot, harcsát és keszeget is az étlapokon.
 
 A hekk a tőkehal félék csoportjába tartozó, világtengerekben nagy rajokban úszó, apró halakkal táplálkozó ragadozó hal. Magyarországra Argentínából és Chiléből érkezik a legtöbb hekk összepréselt nagy tömbökben, és leginkább fagyasztott állapotban. Előfordul az is, hogy Norvégiából kapunk alapanyagot, amely ízletesebb, még fehérebb és omlósabb olyannyira, hogy ezt a fajtát halászlének vagy rántott halnak vétek elkészíteni, mert elveszti sajátos finom ízét. Ezekre használjuk csak az argentin és chilei típusokat.
 

Magyarország

Összes

  1. Hétvégi vásárlás adományozással

    Vasárnapig tart az év legnagyobb élelmiszergyűjtő akciója a Magyar Élelmiszerbank Egyesület szervezésében. Az ország 154 településén 365 áruházban összesen 6500 önkéntes gyűjti majd az adományokat. Székesfehérváron nyolc helyszínen, a kasszák melletti gyűjtőpontokon az Élelmiszerbank zöld mellényt viselő önkéntesei köszönettel fogadják a hűtést nem igénylő, tartós élelmiszereket, édességeket.

    2024.11.16.

  2. Nemzeti konzultáció a magyar érdekek mentén – részvételre kérik a lakosságot

    A válságok korában élünk, egymás után vagy egymással egyidőben jelennek meg súlyos konfliktusok a világban. Ilyen helyzetben fontos a gazdasági semlegesség, valamint az, hogy egyetértési pontokat alakítsunk ki és közösen döntsünk a céljainkról – hívták fel a figyelmet Vargha Tamás és Törő Gábor országgyűlési képviselők közös székesfehérvári sajtótájékoztatójukon. A honatyák a nemzeti konzultáción való részvételre kérték a lakosságot.

    2024.11.15.

  3. A Magyar Jelnyelv Napja

    A magyar jelnyelvről és a magyar jelnyelv használatáról szóló 2009. évi CXXV. törvényt november 9-én fogadták el. E törvény megszületésének jelentőségét elismerve, e nap emlékére november 9. a magyar jelnyelv napja 2017 óta, a Siketek és Nagyothallók Országos Szövetségének kezdeményezése nyomán.

    2024.11.09.

  4. Nemzeti gyásznap

    November 4-én, a nemzeti gyásznapon, az 1956-os forradalom és szabadságharc elfojtásának, a szovjet csapatok egykori bevonulásának 68. évfordulóján országszerte megemlékeznek a forradalom áldozatairól. November 4-én, hétfőn 18.30-kor néma mécsesgyújtás és megemlékezés lesz az Országalmánál. A Nemzeti Gyásznapon az 1956-os forradalom és szabadságharc mártírjaira emlékezik Székesfehérvár.

    2024.11.04.