Az Öreghegyi Közösségi Házban indított tanfolyamot a Borakadémia

Első alkalommal indított borértő, borkóstoló tanfolyamot Székesfehérváron a Borakadémia. Az első foglalkozást március 24-én tartották a hallgatóknak az Öreghegyi Közösségi Házban. A városrész önkormányzati képviselői fontos lépésnek tartják a tanfolyam indítását az öreghegyi borkultúra ápolása, felélesztése szempontjából is.
2011.03.24. 12:01 |
Első alkalommal indított borértő, borkóstoló tanfolyamot Székesfehérváron a Borakadémia. Az első foglalkozást március 24-én tartották a hallgatóknak az Öreghegyi Közösségi Házban. A városrész önkormányzati képviselői fontos lépésnek tartják a tanfolyam indítását az öreghegyi borkultúra ápolása, felélesztése szempontjából is.

Östör Annamária képviselő szerint egyre kevesebb a pince és a szőlő Öreghegyen, de még mindig sokan foglalkoznak vele és szeretnék megőrizni ezt a hagyományt. Horváth Miklós Csaba önkormányzati képviselő elmondta, képviselőtársával együtt nagyon örülnek, hogy sikerült az Öreghegyre hozni egy olyan színvonalas tanfolyamot, amely a borismereti képzések előszobája. Az idei évben májusban borversenyt is rendeznek majd a fehérváriaknak.

Az induló tanfolyam kapcsán Ifj. Pánczél József öreghegyi pincegazda elmondta, hogy a londoni székhelyű Borakadémia indított borértő, borkostoló tanfolyamot az Öreghegyi Közösségi Házban. Az alapozó képzésen az alapvető borkostolási és borkészítési ismeretekre koncentrálnak és a hazai legfontosabb borvidékeket veszik sorra.