Tíz százalékkal emelnének a pékek a növekvő költségek miatt

A költségek folyamatos növekedése miatt októberben ismét árat emelnének a pékek. Az év eleji 18 százalék után most további 10 százalékkal kerülhet többe a kenyér.

Varga László, a Pékszövetség elnöke szerint a sütödéket költségeik folyamatos emelkedése kényszeríti a drágításra. A földgáz ára idén már többször is nőtt, s októberben újabb emelés várható, de jóval többet kell fizetni az áramért és az üzemanyagokért is, mint egy évvel korábban. Szakmai körökben úgy vélik: átlagosan tíz százalék körüli áremelést kellene kiharcolni. Németországban egy év alatt mintegy 30 százalékkal nőtt a kenyér ára, míg itthon "csak" 18,3 százalékkal. Varga László szerint a pékek szándékain még az sem változtat, hogy az ótermésnél lényegesen olcsóbb az új búza, ami lefelé nyomhatja az alapanyagárat.