A természet csodája - Borsmenta, az emésztés javításáért

 A görög mitológia szerint Pluto, az alvilág istene beleszeretett a gyönyörű nimfába, Minthébe. Pluto féltékeny felesége azonban Minthét növénnyé változtatta, de a növényt finom illattal ruházta fel, és a nimfáról nevezte el. A jellegzetes, kámforos illatú borsmenta emésztést serkentő hatását már az ókori görög is felfedezték és értékelték: a lucullusi lakomák után mentaágakat rágcsáltak.
2010.03.16. 20:44 |
 A görög mitológia szerint Pluto, az alvilág istene beleszeretett a gyönyörű nimfába, Minthébe. Pluto féltékeny felesége azonban Minthét növénnyé változtatta, amit már Pluto sem tudott megakadályozni, de a növényt finom illattal ruházta fel, és a nimfáról nevezte el. A jellegzetes, kámforos illatú borsmenta emésztést serkentő hatását már az ókori görög is felfedezték ésértékelték: a lucullusi lakomák után mentaágakat rágcsáltak.
 
 A borsmenta, vagy népies nevén kámforos menta vadon nem fordul elő hazánkban, kertben termeszthető, évelő növény. Illóolaját a kozmetika-, illatszer-, gyógyszer- és élelmiszeripar alkalmazza fogkrémek, samponok, rágógumik gyártásánál, teája mindennapi fogyasztásra alkalmas, kiváló üdítőital. Évente általában kétszer aratják, a világos zöld leveleket a szárakról lefosztják, majd megszárítják. A levélben található illóolaj cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz.
 
 Már az ókorban felismerték a mentalevél emésztés- és étvágyjavító jótékony hatását. Később alkalmazták gyomor-, epe-, bélbántalmak ellen, de a borsmenta csökkenti a hányingert is. Bizonyítottan jó szélhajtó, görcsoldó, idegnyugtató, fejfájás-csillapító, fertőtlenítő, vértisztító, és hatásos a légúti megbetegedések kezelésében. A menstruációs zavarok ellen is alkalmazzák. Illóolaját hűtőkenőcsökben, rázókeverékekben viszketés mérséklésére használják.
 
 A borsmenta tea a karcsúság varázsitalánal is nevezik: elűzi a nassolási vágyat és salaktalanít.
 
 Csecsemőknek és kisgyerekeknek mentaolajat és tinktúrát az erős mentoltartalom miatt nem szabad adni, továbbá epekő okozta fájdalom esetén csak orvosi felügyelet mellett alkalmazzuk
 
 Tea: Két teáskanálnyi szárított borsmentát forrázzunk le 1 csészényi forró vízzel, majd 5-7 perc után szűrjük le.
 
 Tinktúra: Öt evőkanál borsmentára öntsünk 100 ml pálinkát, és hagyjuk meleg helyen állni két hétig, majd szűrjük le. Sötét, légmentesen záródó üvegben tároljuk. Fejfájás esetén kenjük be vele a halántékot.
 
 Illóolaj: Apróra vágunk 6-10 evőkanál borsmentát, és hozzákeverjük 100 ml olajhoz. Állni hagyjuk 3-4 hétig, majd leszűrjük. Sötét, légmentesen záródó üvegben tároljuk. Fejfájás esetén dörzsöljük be vele halántékunkat.
 
 Inhaláció: Tegyünk egy tálba 3 teáskanálnyi szárított borsmentát, és öntsünk rá forró vizet. Hajoljunk fölé, takarjuk be fejünket törülközővel, majd 10 percig inhaláljunk. Kiválóan alkalmazható légúti fertőzések esetén, valamint az eldugult orr járatainak tisztítására.
 
 Fűszerként: Levelét salátákba, desszertekbe keverhetjük, frissítő italokat, koktélokat ízesíthetünk vele.

Összes