Milyenek az új borok - Bormustrát tartott a Nóé Hegyi Borlovagrend

 A Noé-hegyi Szent István borlovagrend minden évben az új bor ünnepén köszönti a legjobb borokat. A borlovagrend hagyományosan rendezte meg a Szent Márton Napi bormustrát. Ilyenkor a megforrt és letisztult újborokat elviszik a tagok. A versenyen jól szereplő borok közül kerül ki Szent Márton Bora. Az új borok a zsűri szerint nagyon jó minőségűek lettek mondta Bognár Zoltán nagymester.
2009.11.08. 17:31 |
 A Noé-hegyi Szent István borlovagrend minden évben az új bor ünnepén köszönti a legjobb borokat. A borlovagrend hagyományosan rendezte meg a Szent Márton Napi bormustrát. Ilyenkor a megforrt és letisztult újborokat elviszik a tagok. A versenyen jól szereplő borok közül kerül ki Szent Márton Bora. Az új borok a zsűri szerint nagyon jó minőségűek lettek - mondta Bognár Zoltán nagymester.
 
"Aki Márton-napon libát nem eszik és újbort nem iszik, éhezni fog egész évben" tartja a szólás. November 11. a naptárban ősidők óta a téli évnegyed kezdő napja, amikor nagy eszem-iszomokat rendeztek, hiszen még volt az új termésből bőven. A protestánsok pedig Luther Márton neve napjára ürítették poharaikat. A Márton-nap és vele az újbor és a lúdfogyasztás hagyományai az elmúlt évtizedekben lassan feledésbe merültek, de a hagyományőrző civil szervezetek és éttermek országszerte újra felelevenítik ezt a népszokást.