„A sötétségből való szabadulás utáni vágy olyan elemi, emberi dolog, amely összekovácsol.” - írja Vilisics Ferenc PhD, biológus-kutatóból lett vállalkozó, aki Finnországban saját kolbászgyártó céget alapított és Helsinki elismerten legjobb - többszörösen díjazott - kolbászának készítője lett. „Székesfehérvár az otthonom, de kiterjesztettem működési területemet egészen Helsinkiig.” - vallja magáról.