36°C
36°C / 36°C
Erős felhőzet
4.27 km/h 115°
Frissítve: 15:47
gasztronómia
2017.06.02 |
| 2021.05.19. 17:05:58 |
Chutney készül holnap PIXA gasztronómiai sorozatában
Holnap este folytatódnak a Pixa megfőzi! gasztronómiai kalandozások: a BEAT séfje ezúttal abba avatja be az előadóművészt, hogyan készül a chutney. Az online programra előzetesen kell regisztrálni.
| 2021.05.14. 07:00:00 |
A helyi termelők és bevásárlóközösségek erősödtek a járvány ideje alatt
Az egészség, a bizalom, a közösség megtartó ereje, a fenntarthatóság és a helyi termelők szerepe jól láthatóan felerősödött az elmúlt egy évben – derül ki abból a kutatásból, amelynek során arra voltak kíváncsiak, mennyiben változtak meg a fogyasztói szokások a pandémia alatt a helyi élelmiszerekkel kapcsolatban, és melyik forma volt a legsikeresebb.
| 2021.05.08. 09:37:00 |
Pixa lefőzi a netet - kulináris kalandok a Cselekvő Fehérvárral
Pixa ismét lefőzi a netet: a Cselekvő Fehérvár Közösségfejlesztő Program kulináris kalandozásainak legújabb részében a fehérvári Beat étterem séfjeivel mutatja majd meg lépésről-lépésre, hogyan készül a legfinomabb medvehagymás rizottó.
| 2021.04.28. 14:38:35 |
Újraindul a SVÉT mentorprogramja a gyermekvédelemben élő fiatalok számára
Szeptembertől újraindul a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület (SVÉT) országos mentorprogramja és gyakorlati képzése, amely a gyermekvédelemben élő fiatalok számára kínál életpályamodellt a vendéglátásban. Minderről az összefogásban résztvevő székesfehérvári 67 étteremben tartottak tájékoztatót.
| 2021.04.14. 14:15:16 |
Gasztronómiai kalandozásokra hív a Cselekvő Fehérvár
Új aktivitással jelentkezik a Cselekvő Fehérvár Közösségfejlesztő Program. Ezúttal kulináris kalandozásokra hívja az érdeklődőket Pixa, aki a legnépszerűbb fehérvári éttermek séfjeivel mutatja majd meg lépésről-lépésre, hogyan készülnek a legfinomabb fogások. A program április 16-án, pénteken indul a szervezet Facebook-oldalán.
| 2021.02.03. 20:06:42 |
Gluténmentes ételek friss helyi alapanyagból
Február 5-én nyitja meg kapuit az NG's Fast Food Bisztró. A 100%-os gluténmentes, minőségi bisztró fehérvári és megyei termelőktől szerzi be az alapanyagokat, és saját receptjei alapján készíti gluténmentes ételeit, hangzott el a szerdai sajtónyilvános bemutatón, amelyen dr. Cser-Palkovics András Székesfehérvár polgármestere is ott volt.
| 2021.01.28. 17:02:46 |
Az egészséges ételekre helyezik a hangsúlyt a Székesfehérvári Helyőrségnél
A katonai étkezde az a területe a laktanyának, ahol nincs pardon, mindennap ,,topon” kell lenni. Ezt a filozófiát vallja magáénak Lenti Zsolt főtörzsőrmester, az MH 43. Nagysándor József Híradó és Vezetéstámogató Ezred étkezdéjének vezetője, aki éjt nappallá téve dolgozik azon, hogy minél egészségesebb és jó minőségű ételek kerüljenek a katonák tányérjára.
| 2021.01.06. 18:05:41 |
Vecsernyével és tűzgyújtással ünnepelték az ortodox karácsonyt Székesfehérváron
Badnyak-szenteléssel és karácsonyi tűzgyújtással ünnepelték a szentestét szerdán, Székesfehérváron, a Rác utcai szerb ortodox templomban, ahol Pavle Kaplan, esperes vezetésével végeztek ünnepi előesti vecsernyét.
| 2020.12.26. 09:33:57 |
Fogyókúráról, diétáról, egészségtudatos táplálkozásról - beszélgetés Mészárosné Jaskó Enikő dietetikussal
A karácsony előtti böjti időszak, majd az ünnep terített asztalai és újévi fogadalmak - sokaknál egy fogyókúrával az élen. Reneszánszát éljük a fogyókúráknak, amik nemcsak ilyenkor jelentenek kihívást azoknak, akik szeretnének megszabadulni valamennyi súlyfölöslegtől. Ehhez ad tanácsoklat a kórház vezető dietetikusa.
| 2020.12.19. 10:22:39 |
Illatos dísz, ízes eledel – süssünk együtt mézeskalácsot!
A hozzávalókat összegyúrjuk, pihentetjük, majd nyújtunk, szaggatunk, díszítünk és sütünk, vagy sütünk és díszítünk. Édes, mézes, fahéjas szegfűszeges illat lengi be a konyhát, a házat – már messziről jelezve a belépőnek, hogy itt bizony ünnepre készülnek. Kisült a mézeskalács, amely – amint az ÖKK Podcast legújabb epizódjából kiderül – maga az élet: körforgás, család, egészség, közösség.